泰剧吧,打造国内最专业的泰国电视剧泰剧泰国电影资讯平台

泰国美食:中式泰国菜“脆皮炒芥蓝菜”的原材料食材、做法

来源:未知 作者:hank209 更新时间:2018-08-01 08:55 点击:

去过泰国游玩的朋友都会看到一个现象就是在泰国餐桌上蔬菜出现的份量是很少的,然而芥蓝菜是深受泰国友人的喜爱今天小编带大家来认识这道具有中式泰国菜说法的脆皮炒芥蓝菜。
  TAIJuba.com

www.taiJuBA.com



原材料食材
芥蓝2颗 切成大小合适的段
脆皮切成大小合适的片状 15-20片
3个指天椒切碎
蒜米剁碎1匙勺
蚝油1匙勺
豆瓣酱1匙勺
黄豆酱1匙勺
白砂糖1茶匙
植物油2匙勺
高汤4匙勺 (转载请注明来自:TaiJuBA.com)


烹饪方法
首先做脆皮猪肉。将五花肉放入带有香菜根、蒜米、胡椒粉、调味酱的酱料里进行腌制,把它放入锅中蒸,蒸好后把猪皮晾干,然后将猪皮部分放入油锅中炸脆,将五花肉切成片状。
把蒜、豆瓣酱和指天椒放入油锅中翻炒至散发出香味,然后放入蚝油、黄豆酱、白砂糖,翻炒至均匀。
放入脆皮和芥蓝菜翻炒至熟。
将其盛起放入盘中,然后可以搭配鱼露辣椒食用。 (TAIJUBA.COM版权所有)




读过本文的读者都还读了: